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제품안내
황태해장국
제품
황태해장국
용량
500g
주요 원재료
정제수, 무 10%(국내산), 콩나물 5% (대두: 중국산), 황태채 2% (러시아산), 들기름, 마늘, 정제염 (국산), 황태 엑기스-P 0.5% (황태 : 러시아산/고형분 19.4%), 찹쌀가루, 청양고추 엑기스, 감칠맛 발란스, 무 추출물 분말, 야채 혼합 농축액, 5-리보뉴클레 오티드이나트륨
제품 특징
강원도 인제 용대리 덕장에서 정성으로 말린 황태 살을 정성의 시간으로 깊게 우려 만든 전통 황태 육수를 시원하고 진한 맛 그대로 담았습니다.
보관 및 주의사항
실온 보관
금빛바람 용대리
황태 해장국
강원도 인제 용대리 덕장에서 정성으로 말린 황태 살을 정성의 시간으로 깊게 우려 만든 전통 황태 육수를 시원하고 진한 맛 그대로 담았습니다.
조리 방법
냄비 조리 시 (직접 가열 시)
개봉하여 냄비에 부은 후 4~5분간 끓여서 드시기 바랍니다.
전자레인지 (700W 기준) 조리 시
절취선을 따라 가위로 잘라내고 전자레인지용 용기에 부은 후 4분 30초 (700W기준) 간 데워 드시기 바랍니다.
(1000W 기준 3분 30초)
중탕조리 시
끓는 물에 봉지째 그대로 넣고 5~6분간 데운 후 드시기 바랍니다.
(끓일 때 뚜껑을 덮지 마세요.)
끓일 때 주의사항
조리시 안전사고에 주의하십시오. 직접 가열할 경우 육수가 증발 될 우려가 있습니다.
전자레인지 조리 시 봉지 그대로 넣을 경우 터질 우려가 있으니 전자레인지 용기에 담아서 사용하시기 바랍니다.
가열된 제품은 매우 뜨거워 화상의 우려가 있으므로 주의하십시오.
끓는 물 중탕 시 봉지가 터질 우려가 있으니 냄비 뚜껑을 닫지 마십시오.
부풀거나 파손된 제품은 드시지 마시고 구입처나 소비자센터에서 교환하십시오.
전자레인지 조리 시 봉지 그대로 넣을 경우 터질 우려가 있으니 전자레인지 용기에 담아서 사용하시기 바랍니다.
가열된 제품은 매우 뜨거워 화상의 우려가 있으므로 주의하십시오.
끓는 물 중탕 시 봉지가 터질 우려가 있으니 냄비 뚜껑을 닫지 마십시오.
부풀거나 파손된 제품은 드시지 마시고 구입처나 소비자센터에서 교환하십시오.
청정지역 인제 금빛바람에서는 깨끗하고 안전한 먹거리를 생산합니다.
하늘내린용대영농조합 금빛바람은 황태의 고장 인제군 용대리 주민들이 결성한 법인체로, 용대리 황태덕장 및 직판장 중 최대 매장 규모로 최고품질의 용대황태를 제공하고 있습니다. 금빛바람 직매장과 온라인 쇼핑몰을 통해 판매되는 황태는 법인 공동 덕장에서 겨우내 건조해, 손수 가공 작업을 마친 국내 최고 품질의 인제 용대리 특산품, 하늘내린 황금빛 황태입니다.
황태 건조 & 가공 과정
01. 황태원료 유통경로
금빛바람의 유통 과정을 소개합니다.
1
북태평양 명태 조업 (1월~3월)
2
부산입항 (3월~4월)
3
속초, 거진 이동
4
할복 작업 (5월~6월)
5
냉동창고 보관
02. 황태생산, 덕장, 가공, 판매 과정
맛있는 황태의 생산과정을 소개합니다.
STEP 01.
상덕작업
STEP 02.
창고보관 및 숙성
STEP 03.
두드리기 작업
STEP 04.
포장작업
STEP 05.
황태 완제품
STEP 06.
유통판매